Wir betreiben das älteste Fischrestaurant der Stadt – damit ist eins klar:

Fisch ist unsere Leidenschaft!

Wir betreiben das älteste Fischrestaurant der Stadt – damit ist eins klar:

Fisch ist unsere Leidenschaft!

Hus op’n Diek

Cuxhaven

Das Hus op’n Diek in Cuxhaven, unser Stammhaus auf dem Deich im Alten Hafen, bietet seit über 80 Jahren bei urig maritimer Atmosphäre mit regem Treiben von Fahrgästen und Ausflugsschiffen und den vielen „Sehleuten” eine tolle Kulisse, die Ihres gleichen sucht.

Am Alten Hafen 1
27472 Cuxhaven
Telefon 04721-38008

Hus op’n Diek

Sahlenburg

Seit Sommer 2020 gibt es das Hus op’n Diek auch im modernen Strandambiente direkt am Sahlenburger Strand mit Blick auf Strandleben, Meer und Insel. Ob im Haus, im Wintergarten oder auf unserer Sonnenterrasse gilt: Genuss bei herrlicher Aussicht und toller Atmosphäre.

Am Sahlenburger Strand 37
27476 Cuxhaven
Telefon 04721-6904266

Am Cuxhavener Alten Hafen gibt’s …

Butter bei die Fische!

Am Cuxhavener Alten Hafen gibt’s …

Butter bei die Fische!

Galerie

Unsere maritim eingerichteten Restaurants bieten viel Raum für jeden. Ob einzeln, als Familie oder Gruppe – bei uns findet jeder seinen individuellen Platz für schöne gemütliche Stunden.

Alte Liebe, Hafen und Meer

Hus op’n Diek

Cuxhaven

Strand, Wellen und Inselblick

Hus op’n Diek

Sahlenburg

Galerie

Unsere maritim eingerichteten Restaurants bieten viel Raum für jeden. Ob einzeln, als Familie oder Gruppe – bei uns findet jeder seinen individuellen Platz für schöne gemütliche Stunden.

Alte Liebe, Hafen und Meer

Hus op’n Diek

Cuxhaven

Strand, Wellen und Inselblick

Hus op’n Diek

Sahlenburg

Frisch zubereitete Speisen und …

… die beste Aussicht der Welt!

Frisch zubereitete Speisen und …

… die beste Aussicht der Welt!

Speisekarten

Für unser kulinarisches Angebot verwenden wir hauptsächlich fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte direkt von den regionalen Fischmärkten und Zutaten von regionalen Herstellern. Das ist die Grundvoraussetzung für die Qualität unserer Fischgerichte. Mit viel Liebe und Know how bereiten unsere Köchinnen und Köche die Gerichte für Sie zu, die von unserem freundlichen Service-Team gereicht werden.

Hus op’n Diek

 Cuxhaven

Echte Cuxhavener Krabbensuppe

fein gebundene Suppe, täglich frisch gekocht, mit Krabbeneinlage und Sahnehaube

Kleiner gemischter Salat oder Gurkensalat

vorweg oder einfach mal dazu.

Großer gemischter Salat

• mit Hähnchenbruststreifen
• mit marinierten Garnelenspießen
• mit marinierten Jakobsmuscheln aus Wildfang

Matjesfilet nach holländischer Art

mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Butter

Krabben Natur mit Toast und Butter

Marinierte Jakobsmuscheln aus Wildfang

schön angebraten auf Rucolabett mit hausgemachtem Mango Chutney und Brot

Zanderbäckchen – fangfrisch

von Hand filetiert, – wirklich etwas Besonderes – Rucola, hausgemachtes Mango Chutney und frischem Brot

Krabben Natur

mit Toast und Butter

Fischerfrühstück

Krabben mit Bratkartoffeln und Bio-Rührei

Matjesfilet nach holländischer Art

mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Butter.

Zartes Matjesfilet nach holländischer Art

mit grünen Speckbohnen und Cuxhavener Petersilienkartoffeln

Die nordische Seemanns-Spezialität:
Labskaus hausgemacht und frisch

aus gepökeltem Cux-Rind und Kartoffeln, mit Bio-Spiegelei, Rote Beete, Rollmops und Delikatess-Gurke

Bratheringe

„nach wirklich altem original Hausrezept“ selbst eingelegte Bratheringe mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln

Hamburger Pannfisch mit Senfsauce und Bratkartoffeln

Ursprünglich wurde Pannfisch von den armen Hamburger Arbeitern gegessen. An der Elbe gelegen und der Nordsee nah, mangelte es in der Hafenstadt nicht an Fisch. Fischreste wurden also mit Kartoffeln in der „Pann“ gebraten.

Fangfrisches Rotbarschfilet in der Pfanne goldgelb gebraten:

• mit unserem hausgemachten Mayonnaise-Kartoffelsalat
• mit zerlassener Butter und Cuxhavener Petersilienkartoffeln
• im Bierteig, mit selbstgemachter Remouladensauce, Petersilienkartoffeln

Schollenfilets (zart, saftig und fangfrisch)

• mit unserem hausgemachten Mayonnaise-Kartoffelsalat
• mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Cuxhavener Petersilienkartoffeln
• nach „Finkenwerder Art“ in der Pfanne gebraten, mit ausgelassenem Speck und Cuxhavener Petersilienkartoffeln
• nach „Büsumer Art“ in der Pfanne gebraten, mit ausgelassenem Speck, Krabben und Cuxhavener Petersilienkartoffeln

Nordseescholle nach Finkenwerder Art

Mit Petersilienkartoffeln, nach Finkenwerder Art, ca 600g in Butter gebraten mit ausgelassenem Speck

• zusätzlich mit Krabben als „Büsumer Art“

Tipp!

Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen auf Wunsch gerne einen kleinen gemischten Salatteller oder Gurkensalat für einen geringen Aufpreis unsere hausgemachten Bratkartoffeln. Bitte beachten Sie, das Fischfilet trotz der Filetierung Gräten enthalten kann!

Alle unsere Edelfische werden in der Bratpfanne unter Verwendung bester Öle und Butter gebraten.

Fangfrisches Steinbeißerfilet

der hochdelikate Steinbeißer aus isländischer See besticht durch sein festes Fleisch und wird perfekt durch unser frisch gebratenes mediterranes Gemüse und Rosmarinkartoffeln ergänzt. Ein Fest für alle Sinne, – Essen das glücklich macht,

auch für 2 Personen zum Teilen

Seehechtfilet

schmackhaftes, helles Fleisch ohne Gräten, handfiletiert, hausgemachte Bratkartoffeln aus Cuxhavener Kartoffeln und grüne Bohnen mit Speck.

Unser Highlight – Fischplatte Büsum

4 verschiedene Fischsorten mit ausgelassenem Speck sowie frischen Nordseekrabben, goldgelb gebackenen sowie gebratenen Fisch. Vorweg jeweils ein gemischter Salat, dazu reichen wir unsere hausgemachte Remouladensauce und original Cuxhavener Petersilienkartoffeln.

Hähnchenbrustfilet aus Freilandhaltung

in der Pfanne goldgelb gebraten, und durch unser frisch gebratenes mediterrane Gemüse und Rosmarinkartoffeln ergänzt.

Schweineschnitzel

in der Pfanne goldgelb gebraten, mit Gemüse & Sauce Hollandaise und Cuxhavener Petersilienkartoffeln.

Schweineschnitzel

in der Pfanne goldgelb gebraten, Pommes Frites und gemischtem Salat
Das Fleisch für unsere Schnitzel beziehen wir von einem Cuxhavener Fleischer unseres Vertrauens, ausschließlich als deutsche Frischware. Sie werden paniert in der Eisenpfanne goldgelb gebraten.

Für Kindergerichte sprechen Sie einfach mit uns.

Rote Grütze

Aus sieben verschiedenen Früchten mit viel Liebe täglich frisch für Sie gekocht, mit hausgemachter Vanillesauce

Lauwarmer Apfelkuchen

mit hausgemachter Vanillesauce

Zu allen Gerichten in der Speisekarte können Sie für einen geringen Aufpreis auch unsere hausgemachten Bratkartoffeln bekommen. Kinder- und Seniorengerichte vorhanden, sprechen Sie bitte mit Ihrer Bedienung. Bitte beachten Sie, dass Fischfilet trotz der Filetierung Gräten enthalten kann.

Hus op’n Diek

 Sahlenburg

Echte Cuxhavener Krabbensuppe

fein gebundene Suppe, täglich frisch gekocht, mit Krabbeneinlage und Sahnehaube

Kleiner gemischter Salat

vorweg oder einfach mal dazu

Großer gemischter Salat

wahlweise mit Garnelen

Beim großen gemischten Salat haben Sie die Wahl zwischen French- oder Himbeerdressing

Folienkartoffel

mit hausgemachter Creme, Hähnchenbrust und Salatbeilage

mit hausgemachter Creme, frischen Krabben und Salatbeilage

1/2 Pfund Fritten

mit „Hus“-Gewürzmischung, rote Zwiebeln und Pepperoni. Dazu zwei verschiedene Saucen: Hausgemachte Burgersauce und Original Heinz Ketchup

Krabben Natur

mit Toast und Butter

Fischerfrühstück

Krabben mit Bratkartoffeln und Rührei

Doppeltes Fischerfrühstück

doppelte Portion Krabben mit Bratkartoffeln und Rührei

Matjesfilet nach holländischer Art

mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Butter

Zartes Matjesfilet nach holländischer Art

mit grünen Speckbohnen und Cuxhavener Petersilienkartoffeln

Bratheringe

selbst eingelegte Bratheringe mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln

Backfisch aus fangfrischem Rotbarschfilet

• mit unserem hausgemachten Mayonnaise-Kartoffelsalat
• mit zerlassener Butter und Cuxhavener Petersilienkartoffeln
• im Bierteig, mit selbstgemachter Remouladensauce, Petersilienkartoffeln

Kabeljaufilet aus Grönland

• Fangfrisches Nutaaq-Kabeljaufilet auf zartem Blattspinat in einer leicht cremigen Sauce mit hausgemachtem Kartoffel-Sellerie Püree
• mit frischen Nordseekrabben dazu

Schollenfilets (zart, saftig und fangfrisch)

• mit unserem hausgemachten Mayonnaise-Kartoffelsalat
• mit grünen Bohnen & Speck und Cuxhavener Petersilienkartoffeln
• nach „Finkenwerder Art“ mit ausgelassenem Speck und Cuxhavener Petersilienkartoffeln
• nach „Büsumer Art“mit ausgelassenem Speck, Krabben und Cuxhavener Petersilienkartoffeln

Seehechtfilet – schmackhaftes helles Fleisch ohne Gräten

handfiletiert, hausgemachte Bratkartoffeln und grünen Bohnen & Speck

Unser HIGHLIGHT – Fischplatte Büsum

Vier verschiedene Fischsorten mit ausgelassenem Speck sowie frischen Nordseekrabben, goldgelb gebratener Fisch, vorweg jeweils ein gemischter Salat, dazu reichen wir unsere Remouladensauce und original Cuxhavener Petersilienkartoffeln für 2 Personen.

wahlweise Fischplatte auch ohne Krabben

Schweineschnitzel

• klassisch mit Zitrone, Pommes Frites und gemischten Salat
• mit grünen Bohnen & Speck und Cuxhavener Petersilienkartoffeln
• mit Rahmchampignons, grünen Bohnen und Speck, Petersilienkartoffeln

Schweinemedaillons

mit Rahmchampignons, grünen Bohnen und Speck, Petersilienkartoffeln

Rote Grütze

Aus sieben verschiedenen Früchten mit viel Liebe täglich frisch für Sie gekocht, mit hausgemachter Vanillesauce

Lauwarmer Apfelkuchen

mit hausgemachter Vanillesauce und mit hausgemachter Vanillesauce – sehr lecker!

Zu allen Gerichten in der Speisekarte können Sie für einen geringen Aufpreis auch unsere hausgemachten Bratkartoffeln bekommen. Kinder- und Seniorengerichte vorhanden, sprechen Sie bitte mit Ihrer Bedienung. Bitte beachten Sie, dass Fischfilet trotz der Filetierung Gräten enthalten kann.

Unser Highlight!

Fischplatte
"Büsum"

Vier verschiedene Fischsorten
mit ausgelassenem Speck
sowie frischen Nordseekrabben,
goldgelb gebratenem Fisch,
und vorweg jeweils einen gemischten
Salat, dazu reichen wir unsere
hausgemachte Remouladensauce
und original Cuxhavener
Petersilienkartoffeln
Portion für 2 Personen
wahlweise auch ohne Krabben
Vier verschiedene Fischsorten mit ausgelassenem Speck sowie frischen Nordseekrabben, goldgelb gebratener Fisch, vorweg jeweils ein gemischter Salat, dazu reichen wir unsere hausgemachte Remouladensauce und original Cuxhavener Petersilienkartoffeln
Portion für 2 Personen
wahlweise auch ohne Krabben

Fischplatte
"Büsum"

Unser Highlight!

Specials

Neben erstklassigem Fisch und toller Aussicht haben wir noch mehr zu bieten. Was wir sonst noch auf Lager haben erfahrt ihr hier.

Feste feiern wie sie fallen:

Da sind wir dabei!

Wenn du passende Räumlichkeiten für eine entspannte Hochzeit, Betriebsfeier oder andere Anlässe suchst, sprich uns einfach an. Wir sorgen dafür, dass ihr euch zurücklehnen und das Fest genießen könnt.

Für den Urlaub zu Hause haben wir:

Meer zum Mitnehmen!

Ob unsere praktischen Seesäcke, T-Shirts mit kessen Sprüchen oder flüssige Erfrischungen – mit unseren Hus-op‘n-Diek-Fan-Artikeln kannst du ein Stück Cuxhaven mit nach Hause nehmen.

Take-away oder wie man hier sagt:

Uthüsig ist auch lecker!

Du kannst unsere Speisen nicht nur bei uns im Restaurant genießen, sondern auch bei dir zu Hause oder auf die Faust direkt am Strand.

Öffnungszeiten

Wir sind da, wenn du Hunger hast!

Warme Küche von 12.00 – 20.30 Uhr durchgehend

(geöffnet von 12.00 – 21.00 Uhr)

Veränderte Öffnungszeiten für Sahlenburg im November

Ruhetage:
Mittwoch 01.11.2023
Mittwoch 08.11.2023
Donnerstag 09.11.2023
Mittwoch 15.11.2023

Die Öffnungszeiten sonst sind wie folgt:
Mo, Di & Fr ab 17.00 Uhr
Sa & So ab 12.00 Uhr

TISCHRESERVIERUNG EMPFOHLEN!

Hus op’n Diek

Sahlenburg

Am Sahlenburger Strand 37
27476 Cuxhaven
Telefon 04721-6904266
sahlenburg@husopndiek.de

Hus op’n Diek

Cuxhaven

Am Alten Hafen 1
27472 Cuxhaven
Telefon 04721-38008
cuxhaven@husopndiek.de

Meer geht immer!